Huahin one day trip

หลายท่านที่มาเที่ยวหัวหินโดยมากแล้ว จะสัมผัสบรรยากาศในตัวเมืองหัวหินเป็นส่วนใหญ่ และอยู่ในตัวเมืองกันเป็นหลัก วันนี้ผมจึงอยากลองพาเพื่อนๆ ไปเปลี่ยนบรรยากาศ พบกับที่เที่ยวอื่นๆ ที่อยู่รอบตัวเมืองหัวหินกันบ้าง กับ Huahin one day Trip ครับ

 

สำหรับเริ่มต้นวันหยุด ผมขอนอนตื่นสายมาสตาร์ทกับมื้อเที่ยงแบบไม่รีบร้อนที่ ครัวอากู๋ อยู่บนนถนนเพชรเกษมทางไปปราณบุรี เลยทางเข้า เขาเต่าไปประมาณ 800 เมตร ที่นี่เป็นร้านอาหารตามสั่ง บรรยากาศร้านจะตกแต่งโดยเฟอร์นิเจอร์ ไม้ พร้อมขาย เมนูเน้นไปที่อาหารทะเล แต่มีความหลากหลายให้เลือกสั่ง

เมนูหลักที่ผมแนะนำ คือ ก๋วยเตี๋ยวปลา รสชาติกลมกล่อม เนื้อปลาไม่คาว กับน้ำจิ้มรสเด็ด ครับ

เมื่อทานอาหารอิ่ม เราก็ไปชิวกันต่อ กับกาแฟร้าน No Name Caff อยู่ก่อนลงหาดเขาเต่าใกล้กับร้านอาหารรสทิพย์

ที่นี่จะใช้เมล็ดกาแฟที่คั่วเองหอม รสชาตินุ่ม เจ้าของร้านคุณไจ๋ อัธยาศัยดี กับราคาที่เป็นกันเอง แต่อากาศอาจจะร้อนนิดนึง >__<
 

หลังจากชิมกาแฟกันไปแล้ว เราไปเที่ยวหาดกันครับ ผมมี 2 ที่อยากแนะนำ ที่แรก วนอุทยานปราณบุรี ตั้งอยู่ไม่ไกลนักจากเขาเต่า ที่นี่จะมีบรรยากาศ ร่มรื่น สะอาด หากใครชอบการกางเต็นท์ นอนท่ามกลางธรรมชาติ เป็นอีกที่หนึ่งที่น่าสนใจ มีห้องน้ำสะอาดไว้บริการ สนใจลองติดต่อทางเจ้าหน้าที่อุทยานได้เลยครับ

หาดที่สอง หาดทรายน้อย จะอยู่ก่อนถึงทางไป วนอุทยานปราณ สำหรับหน้าหาดที่นี้จะไม่กว้างนัก แต่มีหน้าหาดที่สวย สะอาด ทรายละเอียด นุ่มเท้ามาก มาก ครับ

และที่ขาดไม่ได้กับ อุทยานราชภักดิ์ สถานที่ที่เป็นที่กล่าวถึงในเวลานี้ ตั้งอยู่ตรงข้ามกับ สวนสนประดิพัทธิ์

สุดท้ายกับมื้อค่ำที่ร้าน ซากุระ ตั้งอยู่ในซอย 94 อาหารญี่ปุ่นรสชาติดี มีเมนูให้เลือกเยอะ พร้อมปลาหลายชนิด ใครที่เป็นสาวกซูชิต้องมาลอง ไม่ว่าจะเป็น แซลมอน มากุโร่ ฮามาชิ หอยปีกนก ไข่หอยเม่น เนื้อวากิว เอ็นโดคาวะ และอีกมากมายในราคาที่เรียกว่าสุดคุ้ม ครับ

และทั้งหมดนี้ก็เป็น Trip เดินทางที่อยากเชิญชวนให้เพื่อนๆ มาลองสัมผัสกัน Huahin one day Trip ครับ ^__^

สวรรค์สำหรับคนชอบกิน

Street food

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งในการดำรงชีวิตของมนุษย์ และในทุกตรอกซอกซอยต่างมีของกินที่พร้อมบำเรอความหิว ตามใจปาก ตามใจท้อง แทบจะทุกที่ ทุกเวลา ทุกเมนู ทุกรสชาติ

อาหารต่อให้เลิศหรูเพียงใด สุดท้ายก็เป็นเพียงการอิ่มท้องหนึ่งมื้อ แต่มิตรแท้สำหรับความหิวที่มีความผูกพันธ์กับคนส่วนใหญ่มาอย่างยาวนาน ไม่นับการกินข้าวที่บ้าน นั่นคือร้านริมทาง

Street food หรืออาหารริมทาง ที่ประเทศไทยถูกยกให้เป็นอันดับหนึ่งของโลก มีความหลากหลายทั้งรสชาติและเอกลักษณ์ อีกทั้งเป็นความสนุกสนานในวัฒนธรรมการกินเป็นกลุ่ม หรือครอบครัวแบบไทยๆ

โจ๊ก ปาท่องโก๋ หมูปิ้ง ในยามเช้า กระทั่งข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ลาบ ส้มตำ หรือข้าวต้มมื้อดึก ล้วนเป็นมื้อง่ายๆ ที่อร่อย และราคาไม่แพง

วันนี้ Street food ในหัวหินนั้นเริ่มเติบโตขึ้นเรื่อยๆ นอกจากร้านเก่าแก่ในตำนานแล้ว ระยะหลังได้มีสินค้าใหม่ๆ เปิดให้บริการตามริมทางมากขึ้น ไล่เรียงมาตั้งแต่พวกสเต็ก ซูชิ ซีฟู้ด Food Truck มาถึง Binta Burger หรือ Pizza Plus ที่ต่างนำอาหารหรูหรามาเป็นมื้อที่จับต้องได้สำหรับทุกคน

เดี๋ยวนี้พวกนักท่องเที่ยวต่างชาติเริ่มหันหลังให้กับร้านอาหารแพงๆ แล้วมาบริโภคอาหารแนวนี้กันเยอะแล้ว เพราะราคาถูกกว่ากันเยอะ ขณะที่รสชาติก็ไม่ได้ด้อยกว่าเลย

มองว่าในอนาคต ยังจะมีอาหารชั้นสูงลงมาให้บริการถึงริมทางอีกหลายชนิด เพื่อให้ผู้คนสามารถเข้าถึงได้ และเมื่อนั้นที่นี่ก็จะเปรียบได้กับ “สวรรค์สำหรับคนชอบกิน”

ไอ ดู คาเฟ่ ร้านกาแฟเบอร์หนึ่งแห่งบ่อฝ้าย

ร้านกาแฟในบ่อฝ้าย อาจถูกมองว่าไกลสำหรับคนในเมืองหัวหิน

แต่สำหรับคนในย่านแล้ว

ที่นี่คือร้านกาแฟเบอร์หนึ่งที่มีผู้คนแวะเวียนเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย

 

 

ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งคูหา แต่ได้ถูกจัดแต่งไว้อย่างลงตัว

 

ภายหน้าร้านเป็นที่นั่ง Outdoor รายล้อมด้วยสวนหย่อมแบบญี่ปุ่น

ขณะที่ภายในร้านถูกตกแต่งออกแนว New Yorker ฮิปๆ ไม่เหมือนใคร

 

เค้กโฮมเมดที่เจ้าของร้านทำเองสดใหม่ทุกวันคือสินค้าเลื่องชื่อของที่นี่

นำโดย บราวนี่ชีสเค้ก และเค้กมะพร้าว เป็นตัวชูโรง

 

ในส่วนของเครื่องดื่มมีให้เลือกสรรหลากหลายทั้ง ชา กาแฟ และสมูธตี้ต่างๆ

 

สำหรับกาแฟของที่นี่จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือจะมีกลิ่นเบอร์รี่บางๆ

 

แนะนำให้ชิมเอสเปรสโซ่ร้อน เพื่อการสัมผัสได้ถึงกลิ่นอันเป็นตัวตนของร้านนี้อย่างชัดเจน

 

ขณะที่ ชาเขียวเย็น เป็นแก้วที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามจากสาวๆ

หรือจะลองกาแฟเย็น i do ก็เข้าที

 

เปิดบริการ 8.00 น. ถึง 18.00 น.

"อร่อย...สุดใจ" ร้านลึกลับที่ต้องตามไปกิน

 

 

แนวทางของร้านนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าไม่เหมือนใคร และไม่มีที่ใดในหัวหินเหมือน ด้วยความเรียบง่าย แต่ใส่ใจในรายละเอียดอย่างน่าสนใจ ทำให้เราต้องสะดุด หยุดที่ร้านที่มีชื่อว่า “อร่อย...สุดใจ”

รูปแบบร้านเป็นการนำตู้คอนเทนเนอร์ 2 ตู้ มาตั้งง่ายๆ โดยแบ่งหน้าที่ของ 2 ตู้นี้ ออกเป็นตู้หนึ่งใช้ทำงาน ปรุงอาหาร และอีกตู้หนึ่งใช้เป็นห้องรับประทานอาหาร ติดแอร์ เรียบง่าย

 

อาหารแนะนำ คือ ก๋วยเตี๋ยวยำทะเล ที่จัดเต็มทั้ง เนื้อกุ้ง เนื้อปลา ชิ้นใหญ่ ใส่หมูสับ และผักสด เพิ่มเติมด้วยสารพัดสมุนไพไทยทั้ง หอมแดง สะระแหน่ โหระพา รสชาติจัดจ้านมีเปรี้ยวนำ ซดคล่องคอทีเดียว

 

นอกจากนี้ ทางร้านก็มีอาหารเช้าอย่าง ไข่กระทะ รวมไปถึงก๋วยเตี๋ยวหลอด และเบเกอรี่ ส่วนกาแฟเวียดนามรสชาตินุ่มคอ โอเคเลย

 

ที่สำคัญร้านนี้เปิดแค่ ศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ เท่านั้น!
เปิดเวลา 7 โมงเช้า ถึงบ่าย 3 โมง
อยู่ซอยตะเกียบ 2

โรงแรมหัวหินกู๊ดวิว ไปไหนก็ง่าย

โรงแรม Hua Hin Good View เป็นโรงแรมใหม่ที่ถือความได้เปรียบในเรื่องของทำเลที่ตั้ง ไปไหนมาไหนสะดวก ทั้งจากศูนย์การค้า ชายหาด ตลาด สถานีรถไฟ รวมทั้งสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ

ภายในห้องพัก ตกแต่ง ด้วยโทนสีสดใส มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน นอกจากนี้ทางโรงแรมยังมี สระว่ายน้ำให้บริการ พร้อมระบบจากุซชี่ ให้นอนทอดกายแช่น้ำเพลินๆ

เรื่องที่จอดรถนั้นก็มีเพียงพอ มากไปกว่านั้นคือ โรงแรมเป็นเครือเดียวกับร้านอาหารญี่ปุ่นซากุระ ซูชิ ที่อยู่ติดกัน เรียกได้ว่ามาพักผ่อนแล้วยังจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารญี่ปุ่น พร้อมรับสิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าโรงแรมอีกด้วย

ที่ตั้ง ซอยหัวหิน 94

http://www.huahingoodview.com

เด็ดจริง! ผัดไทยเจ๊เฮียง

ร้านอาหารประเภทกินเส้นมีอยู่มากมายกระจายทั่วเมือง และผัดไทยที่หัวหินก็ไม่ได้เป็นที่นิยมไปน้อยกว่าก๋วยเตี๋ยวเลย แน่นอนว่าชื่อร้านเจ๊เฮียง ร้านเก่าแก่ที่เปิดขายในบ้าน ริมฟุตบาทซอย 55 เป็นหนึ่งในร้านยอดฮิตของคนท้องถิ่น

ผัดไทยของที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งผัดไทยทะเล, ผัดไทยรวมมิตร และผัดไทกุ้งสด  นอกจากการคัดเลือกวัตถุดิบชั้นดีมาปรุงแล้ว สิ่งที่เป็นทีเด็ดเลยคือซอส ที่ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เข้ากับหมูแดง กากหมู และมะม่วง ที่เสิร์ฟมาเป็นเครื่องเคียงได้ดีทีเดียว

ขณะที่ หอยทอด และเมนูทะเลทอดของที่นี่ ถูกทอดมากรอบนอกนุ่มในอย่างได้ที่ และไม่หวงเครื่อง แต่ละจานถูกจัดมาเต็มทัพ เมื่อราดซอสพริกลงไปยิ่งสัมผัสได้ถึงความอร่อยเพลินลิ้น

นั่งชิลล์ ณ เดอะ ค็อฟฟี่รูม

 

THE COFFEE ROOM เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟบนถนนแนบเคหาสน์ ที่นำเมล็ดกาแฟของไทยเรามารีดประสิทธิภาพให้ออกมามีรสชาติค่อนข้างดีทีเดียว นอกจากนี้ บรรยากาศของทางร้านก็ถือว่าดีในระดับหนึ่งเช่นกัน

 

ด้วยทำเลที่ตั้งอยู่ริมถนน เป็นอาคารชั้นเดียว ขนาดไม่ใหญ่ แต่ก็มีพื้นที่พอสำหรับการมานั่งทำงาน หรือ นัดกันมาติวการบ้าน มานั่งประชุมงานกันได้อย่างไม่เป็นทางการรอบๆ แก้วกาแฟ ในห้องแอร์เย็นๆ แล้วยังมีขนมหวาน ขนมเค้กให้ได้นั่งละเลียดเพลินๆเช่นกัน

 

 

 

ช่วงเย็นๆ ก่อนพระอาทิตย์ตก ก็ถือเป็นอีกช่วงเวลาที่เหมาะกับการมาดื่มกาแฟเย็นๆ สักแก้ว นั่งหน้าร้าน ดูรถราผู้คนผ่านไปผ่านมา ก็ถือว่าเป็นอีกมุมที่เพลินตาไม่น้อย

 ที่อยู่: ถนนแนบเคหาสน์ (ตรงข้ามโรงแรมพุทธรักษา)

ก๋วยเตี๋ยว กะหัวหิน

CITY OF NOODLES

 

นอกจากมีสถานที่ท่องเที่ยวให้เลือกพักผ่อนหลากหลายสไตล์แล้ว หัวหินยังได้ชื่อว่าเป็นแหล่งรวมร้านอาหารอร่อย และก๋วยเตี๋ยวก็เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อ ที่มีให้เลือกชิมอย่างหลากหลาย

ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ก๋วยเตี๋ยวปลา เกี๊ยวปลา เส้นปลา เย็นตาโฟ หรือก๋วยจั๊บ รวมถึงเมนูวิวัฒนาการอย่างผัดไทย และราดหน้า ต่างก็มีเจ้าดังขาประจำกระจายตัวอยู่ทั่วเมือง

ทำให้การตระเวนกินก๋วยเตี๋ยวแทบจะกลายเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมของผู้มาเยือนไปแล้ว

คงไม่เกินเลยไปนักหากจะบอกว่าก๋วยเตี๋ยวกลายเป็นอีกหนึ่งในสัญลักษณ์ของหัวหินไปแล้ว ในยุคที่เทรนด์นักชิมครองเมือง ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวในหัวหินกลายเป็นหนึ่งในสถานที่เช็คอินของเหล่านักท่องเที่ยว

ก๋วยเตี๋ยวที่มีความหมายว่าเส้นข้าวสุก เป็นวัฒนธรรมการกินที่ได้รับอิทธิพลมาจากแต้จิ๋ว และฮกเกี้ยน ตั้งแต่สมัยที่ชาวจีนโล้สำเภาอพยพมา บัดนี้ได้กลายเป็นมรดกตกทอดสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน

ด้วยสูตรดั้งเดิมอันเป็นสมบัติจากบรรพบุรุษ เป็นความภาคภูมิใจของวงศ์ตระกูล ทำให้แต่ละชามล้วนปรุงจากความพิถีพิถันและเอาใจใส่ ก่อเกิดเป็นเสน่ห์ที่ทำให้ใครต่อใครต่างหลงใหล

หวังว่าแต่ละร้านจะยังคงรักษามาตรฐานของตนเองทั้งเรื่องรสชาติ คุณภาพ และราคา เอาไว้อย่างเสมอต้นเสมอปลาย เพื่อส่งเสริมให้ก๋วยเตี๋ยวเป็นสัญลักษณ์ของหัวหินสืบต่อไป

และเพื่อให้ทุกคนรู้สึกตรงกันว่า...

“ไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยว เหมือนมาไม่ถึงหัวหิน”

มูซ คาเฟ่มุสลิมสไตล์

 

ภายในห้องหลังกระจกบานใหญ่ ของร้านที่ชื่อว่า MOOZ  ริมถนนแนบเคหาสน์ ถูกตกแต่งให้มีบรรยากาศเป็นห้องอาหารที่แฝงไว้ด้วยกลิ่นอายของตะวันออกกลางแนวโมเดิร์น และร้านนี้น่าจะเป็นเจ้าแรกในหัวหินที่ทำคอนเซปต์ คาเฟ่ โดยคำนึงถึงพี่น้องมุสลิม ซึ่งนั่นเป็นที่มาของชื่อร้านนั่นเอง นอกจากความสะอาดตามหลัก Halal แล้ว เรื่องของคุณภาพนั้นถือว่าไม่เป็นรองใคร

 

 

 

“ม็อคค่าเย็น” ทำหน้าที่ของความเป็นกาแฟด้วยการส่งกลิ่นเข้มกำลังดี ผ่านไอน้ำแข็ง และความข้นของโกโก้ที่เคล้าอยู่ในแก้ว ทำให้รู้สึกสดชื่นทันที เมื่อได้จิบแรกเข้าไป

 

 

แต่ถ้าจะให้ได้อรรถรสของการดื่มกาแฟอย่างเต็มพิกัด แนะนำให้มานั่งจิบกาแฟร้อนสักถ้วยที่เทอเรสด้านหน้าร้านช่วงเวลาสัก 5 โมงเย็นเป็นต้นไป คุณจะได้เห็นผู้คนระแวกนั้นออกมาทำกิจกรรมไปด้วย ทั้งขับรถมอเตอร์ไซค์ผ่านไปผ่านมา ผู้คนวิ่งออกกำลังกาย รวมทั้งหนุ่มสาวที่พากันมาเติมความหวานที่ร้าน MOOZ กับขนมเค้ก และมาการองที่เป็นสีสันของทางร้าน

 

ที่อยู่: ถนนแนบเคหาสน์ (เข้าซอย 51 เลี้ยวซ้าย)